はい、可能です。
開催者より「事前決済機能を利用する」設定がされておりますと、ゲスト様回答時、欠席を選択いただきましても「ご祝儀・会費について」の案内が表示される仕様となっております。
金額を設定の上、決済手続きをお願いいたします。