「出張シェフ」に特別メニューを依頼。料理にこだわったオリジナルウエディング

レポート内容

おふたりが選ばれた ウエディング会場は、 THE LIVELY HAKATA FUKUOKA。 （ザ ライブリー博多福岡） ライブリーさんを選ばれた一番の理由は、 『ふたりのコンセプトが唯一叶う場所』 だったから。 そのコンセプトの中にはこんな想いがありました。 「糸島のレストラン、 pinoxさんの水野シェフが作った料理を 初めて食べたときの感動を、 大切なゲストのみなさまにも 楽しんでもらって、その時間を共有したい。」 でも、現実は出張シェフ（持ち込みシェフ）を 承諾してもらえる会場なんてほぼありません。 アウトドアウエディングや、 普段は使用していない設備をレンタルできる会場での ウエディングという方法はありますが、 設備も整っていて アクセスもよくて 普段からレストランやウエディング、 パーティー運営をしている会場。 尚且つ、プランナー、アイテム全て そしてシェフも（食材も）持ち込みOK！ なんて会場は本当になかなかなくて… そんな中、快く承諾してくださった 唯一の会場がライブリーさんでした。 細かいことまで本当に親身にご協力してくださり、 今思い出すだけでもまた、 本当に感謝の気持ちが込み上げてきます。 ゲストのみなさまに、結婚の証人となっていただいた人前式では、 zentaraさんaikaさんそれぞれにとって そして、おふたりにとって恩人の方へ 立会人代表をつとめていただき、 披露パーティーでは、 水野シェフがおふたりの結婚式のためだけに構成した 本当に世界で1つだけのフルコースメニューを シェフの解説とともに、ゲストの皆様に楽しんでいただきました。 福岡の食材、新潟の食材、お酒をベースに 「出会うはずのないふたりが出会う」 というコンセプで構成された特別メニュー。 ゲストの皆様の美味しそうな笑顔と、 結婚式に呼んでくれてありがとう！おめでとう！ の言葉に、とっても幸せそうな笑顔を見せてくれたおふたり。そしてとても印象的で心に残っているのは、 zentaroさんの謝辞でのひとこと。 「今日、私たちのために、こんなにたくさんの方が集まってくれたこと。 そのこと自体が何よりも贅沢で幸せなんだと、実感しています」 この言葉に、 「結婚式をすることの価値」 って、きっとここにあるんだと再認識させていただきました。 きっとその想いはゲストにしっかりと 届いたのではないでしょうか。